» » Cara Memasak Ikan Gulai Ikan Kerapu

Cara Memasak Ikan Gulai Ikan Kerapu

Edit
Gulai Ikan Kerapu foto resep utama

Gulai Ikan Kerapu

Bahan-bahan

  1. 1 ekor kerapu ukuran sedang
  2. 1/2 jeruk nipis
  3. 3 Daun salam
  4. 1 cm lengkuas
  5. 1 batang sereh
  6. Garam, gula
  7. 4 sdt fiber creme dicampur k 100cc air (pakai santan juga boleh)
  8. Asem jawa (larutkan dalam air)
  9. Minyak
  10. Air
  11. Bumbu halus
  12. 5 bawang merah
  13. 5 bawang putih
  14. 1 lombok besar
  15. 1 lombok kecil
  16. 1 ruas kunyit
  17. 1 ruas jahe

Langkah

  1. Cuci bersih ikan kerapu, bersihkan sisiknya. Bagi menjadi 3 atau 4 bagian. Kucuri dengan jeruk nipis. Diamkan 10 menit

  2. Haluskan bumbu halus. Tumis sampai wangi. Tambahkan sereh, daun salam, lengkuas, asem jawa, fiber creme. Aduk sampai tercampur. Tambahkan garam gula dan air

  3. Masukkan ikan, tunggu sampai matang dan air menyusut dan mengental

  4. Cicip cicip sajikan

Subscribe to receive free email updates:

0 Response to "Cara Memasak Ikan Gulai Ikan Kerapu"

Post a Comment

Subscribe to: Post Comments (Atom)