Sperti biasa klo ketemu weekend pasti pengennya masak...cek isi kulkas ada ikan kerapu...muterlah otaknya buat diapain enaknya
Dan tadaaaa...this is it...jadilah dibuat ikan goreng dengan sambal dabudabu😍
Rendam air ikan kerapu dan taburi garam secukupnya kemudian beri perasan jeruk nipis juga biar gak amis biarkan selama 1 jam biar meresap
Sambil menunggu rendaman ikan meresap...campur bahan dabu dabu tomat, cabe rawit, dan bawang merah dalam satu adonan
Panaskan minyak goreng...dan goreng ikan kerapu yg sudah direndam
Nah khusus minyak goreng disini saya menggunakan minyak tradisional yah biar wanginya dapet bangedd...cek digambar
Setelah digoreng...tiriskan ikan yah terlebih dahulu
Minyak dari hasil penggorengan ikan tadi disiramkan sedikit saja di adonan dabu dabu dan taburi jeruk nipis lalu aduk aduk
Setelah itu taburi adonan dabu dabu tersebut ke ikan goreng kerapu yg sudah ditiriskan yah
Nah sudah jadi...nikmatnya pas klo dimakan dengan nasi masih hangat2nya hehehhee....selamat mencobaaa
0 Response to "Resep Ikan Goreng Kerapu Sambal Dabu Dabu Ala Bugis"
Post a Comment